Рассмотрим оба суждения:
А) Суждение о том, что субъектами Российской Федерации являются республики, края, области, города федерального значения, является верным. Согласно Конституции РФ, к субъектам Российской Федерации также относятся автономные округа и автономная область. Таким образом, данное суждение не перечисляет все возможные субъекты, но в целом является корректным в части упомянутых субъектов.
Б) Суждение о том, что оборона и охрана правопорядка, ведение денежной и внешней политики находится в ведении федерального центра, также верно. Согласно Конституции Российской Федерации, вопросы обороны и безопасности, внешней политики и международных отношений, а также валютной, кредитной, таможенной политики относятся к ведению Российской Федерации (федерального центра). Эти вопросы перечислены в статье 71 Конституции РФ как исключительные полномочия Российской Федерации.
Таким образом, оба суждения верны. Оборона, охрана правопорядка, денежная и внешняя политика действительно находятся в ведении федерального центра, а перечисленные в первом суждении субъекты являются частью Российской Федерации, хотя и не исчерпывают полного списка субъектов РФ.