Верным является суждение А: "Общество включает в себя различные формы объединения и взаимодействия людей." Это утверждение соответствует основным концепциям социологии и обществознания, где общество рассматривается как система социальных взаимодействий и отношений между индивидами и группами.
Суждение Б: "Общество включает в себя весь окружающий человека материальный мир" – неверно. Общество состоит из социальных отношений и взаимодействий между людьми, а не из материальных объектов. Материальный мир, окружающий человека, включает в себя природную среду, технологии, созданные человеком предметы и инфраструктуру, но эти элементы не составляют общество, хотя и важны для его функционирования.
Таким образом, правильный ответ на вопрос: 1) верно только А.